目前看来，这种不同于传统投资机构的打法，确实吸引了很多口腔赛道创业者的青睐。

淘宝平台上已做到化妆品第一的阿芙精油的创始人雕爷杀入了餐饮行业，创办了一家名为雕爷牛腩的餐厅，开始了他的二次创业。作为一个毫无餐饮行业经验的外行，雕爷牛腩开业仅两个月就实现了所在商场餐厅单位平效第一名。而且，仅凭两家店，雕爷牛腩就已获投资6000万元，风投给出的估值高达4亿元。是什么原因让一个餐饮业的外行能在征服用户口味的同时，也征服了VC挑剔的眼光？近日，记者独家专访了雕爷，深度探究了他用互联网思维做餐饮的“幕后法门”。