把吃煎饼果子做成了一种时尚，一种品牌的“黄太吉”的创始人赫畅,是一名典型的80后创业者。他是如何把煎饼卖到了年收益500万呢？赫畅谈了自己一年多做黄太吉的感受，他认为自己做煎饼果子就是将原来已存在的东西做好，做出它的本真，这也是一种创新。演讲中，他从五个方面的回归谈了创新。最后他用互联网思维来分析黄太吉为什么不是传统行业。下文为赫畅演讲的节录：

服务行业可以提升卓越服务的三要素：一、形象：为了树立统一的形象，越来越多的公司要求员工统一着装。而公司形象不仅是服装的统一，还包含着语言、态度、笑容……二、友善：这本来应是理所当然的，可令人遗憾的是，并不是所有企业都如此行事，很多时候总在各自分歧时纠结不以，让双方扫兴。三、速度：在我们的经验中，没有什么比速度更能给客户留下深刻印象的了。我们自己总用等待时间的长短考评着：政府、银行、公交、出租等其他公共服务行业，却没有在自己的服务中考虑时间上的优化！